WEINGUT MARKUS HUBER RIESLING TERRASSEN 2024
Het domein
Markus Huber bezit zo’n 25 ha wijngaard op de beste locaties in het Traisental en maakt deel uit van de eredivisie van Oostenrijk. Hij volgde zijn opleiding in wijnbouw in Klosterneuburg, Oostenrijk. Na een verblijf in Zuid-Afrika in het jaar 2000, begon hij zijn kleine, meer dan 250 jaar oude familiebedrijf uit te breiden tot een internationaal erkend, toonaangevend Oostenrijks bedrijf. Met zijn wijnen behaalt hij internationale onderscheidingen en behoort daarmee tot de top van de Oostenrijkse wijnbouwers. Alle wijnen zijn Bio en Vegan gecertificeerd.
Karakteristieken
Traistental ligt ten westen van Wenen. Een relatief klein maar bijzonder wijngebied dat bekend staat om zijn kalkrijke bodems en minerale wijnen. Dit maakt de regio een top locatie voor de aanplant van Grüner Veltliner, Riesling en Pinot Noir. De naam ‘Terrassen’ verwijst naar de wijngaarden die in terrasvorm op de steile heuvels zijn aangelegd. Dit alles geeft de wijn extra diepgang.
Vinificatie
Markus maakt een typische en verfijnde Riesling die uitsluitend op roestvrijstalen tanks gist en rijpt om de frisheid te bewaren.
Smaakprofiel
Prachtige aroma's van witte perzik, bloesem en agrum. Een wijn vol finesse met delicate hints van citrus. Levendig in de mond met een fijne minerale afdronk.
🍽 Serveer bij zalm of forel, schaal en schelpdieren alsook bij de Aziatische keuken.
🎖️ 92 pts Falstaff
