SILENI WINE ESTATE 'The Lodge' Chardonnay Grand Réserve

Het domein  
Sileni Estate ligt in de regio Hawke’s Bay en werd in 1998 opgericht door Graeme Avery, een visionair man, en zijn vriend wijnmaker Grant Edmonds. Samen met een zorgvuldig uitgekozen team hanteren zij de hoogste normen als het gaat om ecologische en duurzame wijnbouw. Hierdoor bezitten zij het certificaat van “Sustainable Winegrowing New Zealand”. Intussen plaatst Sileni zich tussen de top 10 van beste wijndomeinen uit Nieuw Zeeland. Hun logo bevat een driehoek, gevat in een cirkel. De drie hoeken (tevens de pijlers van het domein) vertegenwoordigen heerlijk eten, geweldige wijn en geweldig gezelschap. De cirkel staat symbool voor hun wereldwijde expansie.

Karakteristieken  
De druiven voor deze excellente wijn worden manueel geplukt. De wijn krijgt een vatrijping gedurende 10 maand waardoor we een typisch volle Chardonnay verkrijgen met aroma's van rijp wit steenfruit en een toets hazelnoot. Mooie concentratie in de mond en een lange afdronk.

🍽 Heerlijk bij een romige pasta gerechten, gerookte zalm met groene asperges, alsook bij gevogelte.

🥇 93 points &  Silver Medal >  Decanter World Wine Awards 2022
      Best producer New Zealand >  Mundus Vini  - Grand International Wine Award