CHÂTEAU BARBEBELLE CUVEE HERITAGE 2023 150cl/ Magnum

Het domein    
Château Barbebelle is één van de oudste wijnhuizen in de regio Aix, land dat reeds werd gecultiveerd door de Romeinen. 50 hectare wijngaarden liggen er in een ongerept en beschermd natuurgebied van 300 ha. Het is het levenswerk van de familie Herbeau. Een saga die zich verderzet met Madeleine, de vierde generatie. De jonge, gediplomeerde en gepassioneerde wijnbouwster bouwt met succes het familiebedrijf verder uit, samen met Valentin Premmereur, haar echtgenoot en Thomas Benard, de oenoloog van het landgoed. Barbebelle is gecertificeerd met het HVE-keurmerk 'Haute Valeur Environnementale', wat staat voor het produceren van kwaliteitswijnen met respect voor mens en natuur.

Karakteristieken   
De wijngaard  bestaat uit één stuk en staat aangeplant op klei-kalkstenen heuvels, ideaal voor wijnbouw. De ligging op hellingen zorgt voor veel zonlicht, terwijl de hoogte van 370 meter koele nachten garandeert, zelfs in de zomer. De klei-kalksteenbodem houdt vocht goed vast en het ruige terrein bevordert ventilatie. De Mistralwind zuivert de druiven op natuurlijke wijze, wat bijdraagt aan een rustige en gelijkmatige rijping.

Héritage is de premium wijn van het wijnhuis Barbebelle en symboliseert de erfenis van een gedeelde passie en knowhow.

Vinificatie   
Enkel de beste druiven van de beste percelen worden gebruikt voor deze prestige cuvée. Directe persing, fermentatie en rijping in thermoregulerende roestvrijstalen tanks.

Smaakprofiel    
Heritage is de prestige wijn van het wijnhuis Barbebelle. Deze cuvée symboliseert de passie en de familiale knowhow. Geconcentreerd, met rijp exotisch fruit en een intense frisheid is deze wijn de pure expressie van dit fantastisch terroir.

🍽 Een gastronomische rosé wijn die elk gerecht en gelegenheid aankan. Het ontdekken waard!