WENTE BEYER RANCH ZINFANDEL

Het domein   
Wente Vineyards is een van de oudste wijnbouwersfamilies in Californië, met een indrukwekkende geschiedenis van vijf generaties onafgebroken wijnproductie. De ”Estate grown” wijnen zijn vernoemd naar de unieke groeiomstandigheden van de wijngaarden waarvan ze  afkomstig zijn. Ze zijn een mix van klassieke en hyper moderne technieken. Zij staan bekend als pioniers in duurzame wijnbouw. 

Karakteristieken   
Beyer Ranch is van oudsher een toplocatie voor Zinfandel. De wijn komt uit drie wijngaarden in Livermore Valley.

Vinificatie   
De druiven worden rijp geplukt om de fruitsmaken te accentueren. De wijn rijpt acht maanden in zowel Franse als Amerikaanse houten vaten.

Smaakprofiel   
In de neus komen aroma's naar voren van rood en zwart fruit zoals cassis, braambessen en bosbessen, aangevuld met hints van zwarte peper, kruidnagel, terroir en cederhout. De smaak is vol, rond en mondvullend, met een mooie lange afdronk.

🍽  Deze wijn gaat perfect samen met rijke gerechten zoals lamsvlees en stoofvlees met zoete specerijen. Maar evengoed bij gelakte varkensribbetjes, blauw geaderde kazen of geroosterde amandelen.

🎖️90 pts Decanter 2024