CHÂTEAU DAUZAC GRAND CRU CLASSÉ 2020
Het domein
Château Dauzac Grand Cru Classé heeft het voorrecht om een wijngaard van 49 hectare te hebben: 45 hectare met de appellatie Margaux en 4 hectare met de appellatie Haut-Médoc. Gelegen in de buurt van de monding van de Gironde, waarvan de invloed op het ecosysteem van de wijngaard van cruciaal belang is, wordt het pand beschermd tegen oceaanwinden dankzij 120 hectare weiden en bossen. Het domein is tevens in overgang naar biodynamie en volledig Vegan gecertificeerd. Château Dauzac, altijd diep in kleur, drukt een subtiel evenwicht uit waar fruit, bloemen en kruiden worden gecombineerd met een complexe body en tannines die zorgen voor een emotionele smaakervaring.
Karakteristieken
2020 biedt een explosie van bloemen in de neus, uitbundig rood en zwart fruit met tonen van houtvuur, sandelhout. Harmonieus en verleidelijk. In de mond opnieuw het wulpse donker fruit, tonen van verse koffie en een betoverende afdronk. Cabernet Sauvignon geeft complexiteit, elegantie en mineraliteit, terwijl Merlot rondheid en zachtheid toevoegt. De edele tannines zorgen voor een zijdezachte structuur en grote lengte in de wijn.
🥇 94-95 J. Suckling - 93/100 J. Robinson - 95-96 Terre de Vins
