CHÂTEAU BELLEGRAVE 2019 MAGNUM/150cl
MAGNUM - 150cl
Het domein
Château Bellegrave is gelegen tussen de prestigieuze Grand Cru Châteaux Latour, Pichon-Longueville en Lynch Bages. Het domein is slechts 8,35 ha groot, maar moet zéker niet onder doen voor zijn prestigieuze buren.
Karakteristieken
De bodem bestaat uit steen en klei afzetting van de Gironde, typisch voor Pauillac en een uitstekende terroir voor de Cabernet Sauvignon. De druivenstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar.
Vinificatie
De broers Ludovic en Julien Meffre maken hier een moderne wijn, net als op hun andere domeinen Ch Du Glana en Ch lalande in Saint Julien. Zachte extractie tijdens het vinificatieproces. Schilinweking gedurende 3 weken. De wijn rijpt gemiddeld 12 maanden op eiken vat, waarvan 40% nieuw.
Smaakprofiel
2019 is iets hoger in alcoholgehalte, maar bezit desondanks een indrukwekkend fruitgehalte en prachtige tannines. Dit alles resulteerde in een mooie uitgebalanceerde wijn, met veel structuur, medium bodied en een sappige finale. Een mooi voorbeeld van hoe kracht en elegantie kunnen samengaan.
🍽 Serveren bij rood vlees, wild, grillades.
🥇2019 > 2** Guide Hachette 2023 en Coup de Coeur: "Un petit cru qui voit grand. Un magnifique Pauillac qui n'a rien à envier à ces prestigieux voisins."
