CHÂTEAU BELLEFONT-BELCIER GRAND CRU CLASSÉ 2018
!Het domein
Château Bellefont-Belcier, opgericht aan het einde van de achttiende eeuw, is ideaal gelegen aan de zuidkust van Saint-Emilion, naast Château Pavie, Château Larcis-Ducasse en Château Tertre Roteboeuf. Het château behoorde oorspronkelijk toe aan een machtige familie uit Bordeaux: aan het einde van de achttiende eeuw plantte graaf Louis-François de Belcier voor het eerst de wijngaard en vervolgens, aan het begin van de negentiende eeuw, bouwde hij het kasteel dat hij Bellefont noemde (verkleinwoord van "Belle Fontaine", verwijzend naar de vele bronnen in de buurt van het kasteel). De wijngaard strekt zich uit over 13,5 hectare in één stuk. Het is verdeeld in drie verschillende zones: het kalksteenplateau, de klei-kalkstenen zuidkant en de klei-zanderige bodem aan de voet. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken ligt rond de 35 jaar.
Na een zorgvuldige selectie in de wijngaard en in de kelders, worden de gesorteerde druiven getransporteerd naar betonnen vaten. De fermentatie vindt plaats zonder toevoeging van sulfiet, aan het einde van het rijpingsproces wordt een minimale dosis toegepast. Vatting duurt ongeveer dertig dagen. De wijnen worden vervolgens gedurende een periode van 15 tot 18 maanden in dezelfde vaten gerijpt bij een constante temperatuur in de kelders van het domein. Het aandeel nieuw hout varieert van 30 tot 40%, afhankelijk van het jaar, aangevuld met vaten van 1 en 2 jaar oud.
Karakteristieken
Château Bellefont-Belcier is een zeer evenwichtige wijn, goed gestructureerd maar met behoud van elegantie. De diepe granaatrode kleur verleidt al meteen. Een opmerkelijke frisheid begeleidt de rijke aroma's van zwart fruit. In de mond gepolijste tannines die zowel het rijpe rode fruit als de zoethout aanvullen. In de afdronk een uitdrukkelijk aanhoudende mineraliteit. Een aanrader voor de Saint-Emilion liefhebbers!
🎖️95 James Suckling - 92+ Robert Parker - 94 Jeb Dunnuck - 93 Antonio Galloni - 95 The wine cellar insider, Jeff Leve - 94 Vertdevin - 92 Vinous
