CHÂTEAU ANGELUS GRAND CRU 2022

Het domein     
Château Angelus is sinds 1782 in handen van de familie de Boüard de Laforest, met acht generaties passie en vakmanschap. Het landgoed werd in 1996 gepromoveerd tot Premier grand cru classé, vervolgens in 2012 tot Premier grand cru classé 'A'. In 2021 stapte het echter uit de classificatie. Angélus wordt vandaag geleid door Hubert de Boüard en Stéphanie de Boüard-Rivoal, met het advies van de Michel Rolland. Angélus combineert traditie met moderne technieken: een nieuwe, duurzame wijnkelder met zwaartekracht vinificatie, optische sortering en BREEAM-certificering. 

👉Château Angélus heeft een speciale fles onthuld voor zijn jaargang 2022, ingelegd met 20 karaats goud en parelmoer, om het begin van een 'nieuw tijdperk' te symboliseren.
' De afgelopen 12 jaar hebben we het landgoed op een zeer substantiële manier ontwikkeld, en we betreden nu een fase van consolidatie met een gevoel van vrijheid en flexibiliteit dat we volgens mij nog nooit eerder bij Angélus hebben ervaren. We hebben ons bevrijd van een normatief kader dat onszelf was opgelegd, en we kunnen ons nu simpelweg richten op onze zoektocht naar uitmuntendheid om Angélus met ons buitengewone enthousiasme naar een ongekend niveau te brengen.' Stéphanie de Boüard-Rivoal.

Karakteristieken   
Het domein ligt op de zuidelijke helling van Saint-Émilion, op het beroemde “pied de côte” en beslaat 30 hectare wijngaard op een totaal van 85 hectare. De bodem bestaat uit een mix van klei en kalksteen, ideaal voor frisheid en structuur. Château Angélus investeert zwaar in biodiversiteit en zet sterk in op regeneratieve en duurzame praktijken. 

Vinificatie    
Vinificatie verloopt op maat van elk perceel en druivensoort, met gebruik van hout, inox en betonnen cuves. Opvoeding 22 maanden op nieuwe Franse eik en deels op grote foudres (50% van de Cabernet Franc) voor subtiele extractie.

De vintage 2022 wordt “L’e Majesueux” genoemd omdat hij “buitengewoon is, in de meest letterlijke betekenis van het woord”. De combinatie van perfecte rijpheid, frisheid, verticaliteit, saliniteit, en een klimaatjaar dat doet denken aan 1945, 1947 en 1949 maakt het een jaargang die volgens Angélus “in een andere categorie” valt.
 "Een van de meest succesvolle jaargangen die het landgoed ooit heeft gekend".

Smaakprofiel   
Deze majestueuze wijn wordt beschreven als diep, complex, en verfijnd met krachtige, pure fruitaroma's (bramen, cassis), delicate bloemige tonen, zijdezachte tannines, en een lange, frisse afdronk, die een indrukwekkende balans toont tussen de rijkdom van de jaargang en een opmerkelijke elegantie en spanning. 

🍽️ Serveer bij: Gebraden kwartel met truffeljus, gegrilde aubergine met miso en sesam, halfgerijpte kazen zoals Tomme de Savoie of Saint-Nectaire.

🎖️95 R Parker - 99 J Suckling - 98 Wine Advocate > zie bijlage