BODEGAS ALCONDE OPTIMO 2021

Het domein   
Navarra is één van Spanje's meest vernieuwende wijngebieden. Het is een kleine maar uiterst gevarieerde en vooruitstrevende wijnregio waar de Tempranillo en de Garnacha als dominante druivensoorten heersen. Het gebied ligt ten noordoosten van Rioja en paalt aan de Franse grens met de Pyreneeën. Bodegas Alconde werd opgericht in 1956 door enkele lokale wijnboeren en bezit momenteel 510 ha in Lerín. Zij maken soepele, evenwichtige en zeer elegante wijnen. Het klimaat in deze regio is uitermate geschikt voor de rijping van druiven, met koude winters en warme zomers. De bodems zijn er arm en kalkrijk, met veel keien en lage opbrengsten. Bodegas Alconde werkt met milieuvriendelijke landbouw- en verwerkingstechnieken ter bescherming en verbetering van de natuur. Een verbintenis waar zij op blijven inzetten. Intussen is de bodega Vegan gecertificeerd en bezitten zij sinds 2022 ook het Wineries for Climate Protection certificaat. (WFCP )

Karakteristieken    
Deze cuvée is een evenwichtige assemblage van Cabernet Sauvignon en Merlot. Rijp, kruidig, krachtig en met vleugje zoethout. De 14 maanden vatrijping geeft de wijn een harmonieuze perfectie.

🍽 Serveer tussen de 14° en 16° bij rijke vleesgerechten en kazen.

🥇 Gold Medal > Gilbert & Gaillard