MO ROERO ARNEIS 'La Pas'

Het domein  
De familie Mo is reeds meer dan een eeuw actief in de wijnbouw in Italië.  Hun 14 ha wijngaarden liggen in de Piemontese heuvels tussen Cisterna d’Asti en Canale. Ze werken enkel met de autochtone druiven uit de regio met als doel unieke en authentieke wijnen aan te bieden, elk met hun eigen verhaal. Als lid van The Green Experience verplichten zich ertoe aan bio gerichte wijnbouw te doe , met respect voor de grond en de omgeving. 

Karakteristieken
De naam La Pas refereert naar de heuvel waarop deze wijngaard gelegen is : “pace”. Delicate smaakaroma’s van citrus, appel, peer en perzik gecombineerd met florale toets en ook wat kruidigheid in de afdronk. Een wijn met fijne mineralteit en diepgang.

🍽 Serveer bij vitello tonnato, pasta met vis of schaaldieren, pasta carbonara en visgerechten.

🥇 Silver Medal Decanter WWA 2023