MARCO ABELLA LOIDANA 2021 Magnum/150 cl
Magnum/150cl
Het domein
Priorat heeft zich geprofileerd als een van de bekendste wijnregio's in Spanje. Het unieke microklimaat, de karakteristieke leistenen bodem en de terrasvormige wijngaarden, spelen hierbij een cruciale rol in de regio, hoofdzakelijk aangeplant met Garnacha en Cariñena. De Abella familie verbouwt al wijn sinds de 15de eeuw. Grootvader Marco Abella verhuisde na de Phylloxeraplaag ( einde 19de eeuw ) van Barcelona naar Priorat. In het begin van de jaren '90 namen kleinzoon David en zijn vrouw Olivia de bodega over en verdiepten zich in biodynamische wijnbouw. Hun wijnen worden internationaal geprezen om hun kwaliteit.
Karakteristieken
De typische bodem in Priorat, Licorella genaamd, geeft topwijnen met een unieke mineraliteit en aardsheid. De verschillende wijngaarden liggen tussen de 450 en 700 meter hoogte, wat zorgt voor een frisse toets in de smaak.
Vinificatie
De druiven van Loïdana komen van 7 verschillende wijngaarden. Wijnmaker José Luis Ruiz blendt hier de autochtone druiven met wat Cabernet Sauvignon. De druiven van de verschillende wijngaarden worden apart gefermenteerd. Na assemblage rijpt de wijn 10 maand op Franse eiken vaten.
Smaakprofiel
Het resultaat is een diep robijnrode wijn met een uitbundig kersenaroma aangevuld met een fijne kruidigheid en hints van violet. Fluweelzacht in de mond met een zijdeachtige textuur, goed verankerde tannine, perfecte balans, harmonisch met prima zuren en een gevulde lengte. Een elegante Priorat wijn met veel smaak.
🍽 Serveer bij rood vlees, gevogelte, pastaschotels, cannelloni. Probeer zéker ook eens met visgerechten, zoals kabeljauw of een andere vaste vis met aardappelpuree en gestoofde prei. Succes verzekerd!
Voor de kunstliefhebbers: De etiketten zijn ontworpen door de kunstenaar Josep Guinovart (1927–2007), een voormalige vriend van de familie. Uniek!
🥇 Zilver van Decanter World Wine Awards 2023
