CHÂTEAU LA FLEUR-PETRUS 2021
Het domein
Château La Fleur-Pétrus is een van de meest gerenommeerde wijngaarden van Pomerol. Dit historische domein, waarvan de percelen gelegen waren in de zogenaamde ‘lieux-dits’ ‘Pétrus’ en ‘La Fleur’, kreeg zijn naam in de 18e eeuw. Jean-Pierre Moueix, sinds 1937 gevestigd in Libourne, zag al vroeg de uitzonderlijke kwaliteit van de appellatie Pomerol. Château La Fleur-Pétrus was zijn allereerste aankoop in 1950.
Karakteristieken
De wijngaard ligt op een plateau op een hoogte van 33 tot 378 meter, met zowel diepe grind- als kleibodems. Deze mix zorgt voor een wijn die zowel elegant als krachtig is. HVE3 gecertificeerd.
Vinificatie
Traditionele vinificatie. 16 tot 18 maand rijping op houten vaten waarvan 50 % nieuwe vaten.
Smaakprofiel
La Fleur-Pétrus 2021 toont een heldere paarse kleur in het glas. De geur is verfijnd, met tonen van kersen, pruimenbloesems en zoete, geroosterde kersen. De kruiding is subtiel en fijn, waarbij zachte vanille mooi verweven is met het fruit. In de mond heeft de wijn een hartige ondertoon die contrasteert met de intense fruitkern. Zijdezachte, verfijnde tannines zorgen voor een fluwelige textuur en een indrukwekkende lengte. De afdronk is kalkachtig en zeer lang, met een zilte, elegante toets. Toastachtige tonen worden mooi in balans gehouden door een explosie van vers fruit. Een prachige Pomerol!
