CHÂTEAU CLOS RENE 2021

Het domein    
Château Clos René is al meer dan een eeuw eigendom van de familie Garde-Lasserre en is gelegen op 30 km van de stad Bordeaux, in de appellatie Pomerol. Vandaag staat Jean-Marie Garde aan het hoofd. De 15 hectare wijngaard wordt bewerkt volgens het principe van duurzame wijnbouw. De oogst verloopt volledig manueel. Traditionele vinificatie. De wijnen rijpen vervolgens in franse eiken vaten waarvan 25% nieuw gedurende 18 maanden. De constante kwaliteit van elke jaargang is kenmerkend voor Clos René.

Karakteristieken   
Een vleugje versgemalen koffie en cederhout in de neus, fluweelzacht en rond, vrij klassiek. Het gehemelte is nog steeds strak, maar niet overdreven, zeer smaakvol. De afdronk is vrij lang, maar blijft fris en gespannen. Een charmante wijn met een degelijke structuur, zachte tannines en veel finesse. Drink tussen 2024-2034

🍽️ Serveer bij rood vlees, zachte kazen en wildgerechten

🥇90-91 bettane & desseauve - 91-92/100 J. Suckling