QUINTA DO GRADIL 1492 - BRANCO 2024

Het domein 
Quinta do Gradil heeft een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot 1492. Het wordt beschouwd als een van de oudste, zoniet dé oudste estate van de regio. De 120 hectare wijngaarden liggen in Cadaval, 100 meter boven de zeespiegel op slechts 25 km van de Atlantische kust en grenzend aan de Serra de Montejunto. In de jaren '90 werd flink gemoderniseerd in de wijnmakerij en wijngaarden, terwijl de historische charme behouden werd.

1492 verwijst naar het jaar waarin het landgoed Quinta do Gradil voor het eerst werd vermeld in de Portugese koninklijke annalen.

Karakteristieken   
De bodem bestaat voornamelijk uit leem en een mix van klei en zand. Dankzij het Atlantisch klimaat – mild, vochtig aan zee en droger landinwaarts – ontwikkelen de druiven een unieke frisheid en balans.

Vinificatie   
De fermentatie verloopt in roestvrijstalen tanks, wat helpt om de frisheid en fruitige aroma's van de wijn te behouden. 

Smaakprofiel    
Een aromatische neus van tropisch fruit met wat citrus, peer en een frisse mineraliteit. De zachte aanzet van deze wijn is opmerkelijk. In de mond een zuivere citrus smaak die blijft hangen en de smaakpapillen prikkelt. De frisse zuurtegraad houdt alles in balans.

🍽 Schenk als aperitief, bij visbereidingen en frisse salades.