QUINTA DO GRADIL 1492 - TINTO 2023

Het domein 
Quinta do Gradil heeft een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot 1492. Het wordt beschouwd als een van de oudste, zoniet dé oudste estate van de regio. De 120 hectare wijngaarden liggen in Cadaval, 100 meter boven de zeespiegel op slechts 25 km van de Atlantische kust en grenzend aan de Serra de Montejunto. In de jaren '90 werd flink gemoderniseerd in de wijnmakerij en wijngaarden, terwijl de historische charme behouden werd.

1492 verwijst naar het jaar waarin het landgoed Quinta do Gradil voor het eerst werd vermeld in de Portugese koninklijke annalen.

Karakteristieken   
De bodem bestaat voornamelijk uit leem met een mix van klei en zand. Dankzij het Atlantisch klimaat – mild, vochtig aan zee en droger landinwaarts – ontwikkelen de druiven een unieke frisheid en balans.

Vinificatie   
De fermentatie verloopt in roestvrijstalen tanks. 30% van de wijn rijpt nadien gedurende 9 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, nieuw en gebruikt. 

Smaakprofiel    
Een wijn met een grote aromatische intensiteit. In de mond is hij krachtig, kruidig en onderscheidend door de combinatie van de druivensoorten. De Touriga Nacional verzacht het intense tanninekarakter van de Tannat. Het resultaat is een evenwichtige en zeer veelzijdige wijn.

🍽 Serveer bij wildstoofpotjes, alsook bij tartiflette.

🎖️90 pts J Suckling - 16/20 Jancis Robinson