D DE DAUZAC 2022 , 3e vin Château Dauzac - Bordeaux Superieur 2022

Het domein  
D de Dauzac is de derde wijn van Château Dauzac Grand Cru Classé én de eerste wijn van het domein die ook 100% Vegan is.

Karakteristieken    
De druiven groeien op een terroir van klei en grind. De wijngaarden ligt net buiten de Margaux-appellatie, waardoor de wijn op de markt komt onder de appellatie Bordeaux Supérieur.

Vinificatie      
Klassieke fermentatie met malo. De wijn onderging een korte, gedeeltelijke houtrijping en is bedoeld om jong te drinken.

Smaakprofiel   
Sappig, rond en medium-vol met een opvallende frisheid en soepele, fluweelzachte tannines. - 2022 : "Une cuvée plaisir qui révèle une belle concentration de fruits rouges suivie d’une agréable fraîcheur."

 🍽️Lekker bij rood vlees, gevogelte en kazen.

🎖️90 J Suckling: "A brambly nose with potpourri, grilled herbs and some nicely baked red cherries. Juicy and firm, this has soft-grained tannins and a solid finish."