CHÂTEAU LA POINTE 2023

Het domein   
Château La Pointe is een gevestigde waarde in Pomerol. Sinds Eric Monneret de technische leiding in handen heeft, waait er een nieuwe dynamiek over het domein. Wijngaarden werden geherstructureerd en herbeplant en de kelders vernieuwd waarbij bijzondere aandacht werd besteed aan bodem, natuur en mens. Dit alles heeft geleid tot de kwaliteit die de wijnen vandaag uitstralen. Château La Pointe is gecertificeerd met HVE en ISO 14001 en werkt actief samen binnen het Bordeaux‑brede milieumanagementsysteem.

Karakteristieken 
De wijngaard omvat 23 hectare, gelegen op verschillende terroirs: grind- en kiezelgronden, klei-grindgronden en zandgronden. De naam La Pointe verwijst naar de grote puntige driehoekige wijngaard aan de ingang van het landgoed.

Vinificatie   
Elk perceel wordt geoogst op het moment van optimale rijpheid, afzonderlijk naar het juiste vat gebracht en gevinifieerd met respect voor zijn eigen karakter. Traditionele vinificatie.

Smaakprofiel   
James Suckling (Wine critic): “ An aromatic wine with violets, oranges and blackberries. Similar flavors on the palate, with creamy tannins with a hint of terra-cotta. I like the quality of the tannins."

🍽️ Serveer tussen 16-18°. Past perfect bij vleesgerechten, maar evenzeer bij een geroosterde zeebaars met kruiden of een vegetarische gourmet en een risotto van paddenstoelen. Kan vandaag gedronken worden maar kan evengoed enkele jaartjes rijpen in de kelder.