CHÂTEAU GISCOURS 3ème CRU CLASSÉ 2023

Het domein    
Château Giscours is eigendom van de Nederlandse familie Albada Jelgersma. Eric Albada kocht het imposante domein in 1955 en wist het château door diverse investeringen weer op koers te brengen. Vandaag zetten zijn drie kinderen deze prachtige erfenis verder met respect voor de traditie en know-how. De wijnen van Ch Giscours zijn een weerspiegeling van de locatie, het terroir en de mensen die ze maken. Daarnaast is de familie ook eigenaar van Caiarossa in Toscane, een super Toscan.

Karakteristieken   
Het indrukwekkende domein beslaat 300 hectare, waarvan 95 hectare wijngaard op diepe grindbodems van Garonnaise oorsprong omgeven door bossen, meren en een natuurgebied. 

Vinificatie   
De druiven worden zowel manueel als optisch gesorteerd, een combinatie van traditie en technologie. De verschillende percelen worden afzonderlijk gevinifieerd. De gisting vindt plaats in betonnen en roestvrijstalen tanks. De maceratie duurt 35 dagen bij een temperatuur van 28°C. De wijnen rijpen nadien 17 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw.

Smaakprofiel      
“Château Giscours 2023 is een opmerkelijke wijn, prachtig in balans. Hij onderscheidt zich door rijp zwart fruit, indrukwekkend volume en energie, en een volle, gelaagde tanninestructuur. De voortdurende zoektocht naar precisie in wijngaard en kelder stelt Giscours in staat om uitdagende jaargangen zoals 2023 te overstijgen en zijn uitzonderlijke identiteit jaar na jaar te behouden. De Cabernet Sauvignon bewijst opnieuw zijn dominantie in deze jaargang, met een magnifieke lengte in de mond en die typisch ziltige Giscours‑finale.

🍽 Serveer bij een mooi vleesgerecht.

🥇97/100 by Yves Beck  « Un vin imposant par sa définition, sa plénitude et sa subtilité. […] Le résultat est fascinant et touchant. Et ce n’est que le début ! » - zie bijlage