BALLADE DE LA POINTE 2022
Het domein
Ballade de La Pointe is de tweede wijn van Château La Pointe, een gevestigde waarde in Pomerol. De laatste jaren waait er een nieuwe dynamiek over het domein. Wijngaarden werden geherstructureerd na nieuwe bodemonderzoeken en de kelders vernieuwd. Dit alles heeft geleid tot de kwaliteit die de wijnen van Château La Pointe vandaag uitstralen.
Karakteristieken
De terroirs van La Pointe zijn opvallend divers: grind- en kiezelterrassen van de Isle, maar ook zand op klei en klei-grind. Dat verklaart waarom Merlot (86%) zo goed gedijt: deze druif houdt van koele, waterhoudende bodems die de droogte temperen.
Vinificatie
Elk perceel wordt geoogst bij optimale rijpheid, naar een specifiek vat gebracht en gevinifieerd volgens zijn eigen kenmerken. Traditionele vinificatie in thermisch gereguleerde inox tanks, gevolgd door 12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.
Smaakprofiel
Ballade de La Pointe 2022 heeft een schitterende kleur met robijnrode schitteringen. In de neus onthult hij frisse en elegante aroma’s van rijp rood fruit, kers en framboos, aangevuld met delicate florale toetsen. In de mond verleidt hij door zijn finesse en evenwicht, met zijdezachte tannines en een mooie zuurtegraad die voor frisheid en structuur zorgt. De afdronk is lang, harmonieus en smaakvol, helemaal trouw aan de verfijnde identiteit van Ballade de La Pointe. Een must voor alle liefhebbers van mooie Merlot wijnen.
🍽️ Serveer bij: rundvlees, wit vlees, gevogelte met roomsaus, risotto met paddenstoelen en geroosterd klein wild.
