WEINGUT MARKUS HUBER GRÜNER VELTLINER ALTE SETZEN ERSTE LAGE 2023

Het domein  
Traistenal ligt ten westen van Wenen. Een boeiende wijnregio die bekend staat om zijn sterk kalkhoudende bodem. Dit alles maakt de regio een top locatie voor de aanplant van Grüner Veltliner, Riesling en Pinot Noir. Markus Huber bezit zo’n 25 ha wijngaard op de beste locaties in het Traisental en is inmiddels onderdeel van de eredivisie van Oostenrijk. Hij volgde zijn opleiding in wijnbouw en oenologie in Klosterneuburg, Oostenrijk. Na een verblijf in Zuid-Afrika in het jaar 2000, begon hij zijn kleine, meer dan 250 jaar oude familiebedrijf uit te breiden tot een internationaal erkend, toonaangevend Oostenrijks wijndomein. Met zijn wijnen behaalt hij internationale erkenning en behoort daarmee tot de top van de Oostenrijkse wijnbouwers. Alle wijnen zijn Bio en Vegan gecertificeerd.

Karakteristieken  
De wijngaard Alte Setzen ligt in het dorp Reichersdorf, nabij de wijnmakerij van Markus Huber. De wijnstokken zijn er ruim vijftig jaar oud. Alte Setzen is eveneens als 'Erste Lage' geclassificeerd.
'Erste lage' ( premier cru) is een classificatie die wordt gegeven aan geselecteerde wijngaarden met een uitzonderlijke terroir. De bodem wordt gekenmerkt door een goed voedings- en water opslagvermogen, wat de Grüner Veltliners hun specifieke kruidigheid en volle smaak geeft. Enkel de mooiste, meest rijpe druiven worden geselecteerd, om ze vervolgens koel te laten vergisten. 50% van de wijn rijpt in grote fusten van acaciahout (2500L) en 50% rijpt in RVS tanks met bâtonnage gedurende 8 maand.

Smaakprofiel   
Intens gele kleur met groene reflecties. De neus biedt een brede waaier aan aroma's  variërend van delicate kruiden tot tabaksnoten en rijp fruit. Qua smaak heeft dit een overvloed aan concentratie. Veel body, een prachtige balans en rijpe zuurheid. Een indrukwekkende droge witte wijn met zowel rijkdom als finesse. 

🍽 Serveer bij de Aziatische keuken en spicy gerechten, bij mooie visgerechten, gevogelte en kalfsvlees. Ook lekker bij half harde kazen, rode smeerkazen. 

🥇 93 pts Falstaff  - 96 pts J. Suckling - 17,5 J. Robinson