DOMAINE LA CROIX BELLE "Le Champ des Lys"

€9,43
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein   
Côtes de Thongue is gelegen in de Languedoc, meer specifiek tussen Béziers en Pézenas. De appellatie omvat 22000 ha wijngaard. Zonovergoten regio waarbij de nabijheid van de zee en de koude wind uit de Cevennes vooral ‘s nachts voor afkoeling zorgt. Het wijndomein is al meerdere generaties in het bezit van de familie Boyer en sedert 1977 hebben Jacques en Françoise Boyer het domein een volledig nieuw elan gegeven: heraanplant van de wijngaarden, beperkt rendement, nieuwe kelders met modern materiaal. Dit maakt dat alle wijnen net dat tikkeltje extra hebben.  Hun wijnen worden intussen onder de beste wijnen van de Languedoc gerekend en krijgen jaarlijks talrijke onderscheidingen nationaal en internationaal.

Karakteristieken
Unieke blend van verschillende druivensoorten gedomineerd door de Viognier druif.  5% van de assemblage werd gevinifieërd op houten vat om complexiteit te geven. Vervolgens rust de wijn 6 maand op z’n droesem in inox cuve met regelmatige bâtonnage.
Heerlijke aromatische complexiteit in de neus. Mollige witte wijn met frisse toets in de finale. De naam 'Lys' verwijst naar de vele bloemen, “iris sauvage" maar in de volksmond lys genaamd,  die te vinden zijn in deze regio .

🍽 Aanrader bij oosterse gerechten en wit vlees.

🥇 2021 > 2 étoiles ** Guide Hachette Vins 2023
 

Druivensoort
Grenache Blanc, Viognier
Herkomst
Languedoc (Frankrijk)
Jaar
2021
Inhoud
75 cl
close menu