DOMAINE DE L' HERBE SAINTE Cuvée Harmonie fût de chêne

€9,93
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het Domein  ligt op de grens van de Minervois en die van de Vin de Pays d’Oc. Op een kleine 500 meter van het Domaine loopt het beroemde Canal du Midi. In 2001 werd de eerste oogst door de familie Greuzard binnengehaald. De 55 ha. grote wijngaard werkt volgens de” Vitealys Methode”, het principe van de beredeneerde wijnbouw met respect voor de natuur. In de Languedoc is  “Herbo Santo” een bekend gebied waar vroeger medicinale kruiden groeiden op een perfecte terroir.  Deze “medicinale kruidigheid” ruik en proef je terug in de wijn. Bijzonder en eigenwijs.
Deze Chardonnay Harmonie werd 7 maand op franse eiken vaten gelagerd met regelmatig bâtonnage. In de neus en smaak tropisch fruit zoals ananas, peer, brioche, toast en noten. Het is een prachtige houtgerijpte chardonnay met de typische vanilletoets. Heerlijk bij romige witschimmelkazen, bij quiches en gevogelte.

Druivensoort
Chardonnay
Herkomst
Languedoc (Frankrijk)
Inhoud
75 cl
close menu