CREMANT D'ALSACE BRUT ROSE PRESTIGE Domaine Saint Remy

Het domein  
Domaine Saint-Remy, opgericht in 1725, is gelegen in Wettolsheim en behoort tot de absolute top van de Elzaswijnen. Wijnbouwers in hart en nieren en gepassioneerd tot en met maakt de familie Ehrhart wijnen die voortkomen uit uitzonderlijke terroirs. Vandaag is reeds de zevende generatie actief met nog evenveel passie. Dochter Margot mag zich trots Ambassadrice van de Vins et Vignobles d’Alsace 2022 noemen.
Hun wijngaarden zijn verspreid over verschillende gemeenten zoals Kaysersberg, Eguisheim, Ammerschwihr, Turckheim en Walbach. In 2010 werd begonnen met biologische landbouw. Vandaag zijn hun wijnen biodynamisch én Vegan gecertificeerd. Zij behalen jaarlijks internationaal hoge scores.

Karakteristieken
Sublieme cuvée op basis van 100% Pinot Noir gemaakt volgens de méthode traditionnelle. Een speelse neus die doet denken aan perzik, citrusvruchten en rode besjes.

🥇 Falstaff magazine, Special Edition Sparkling : the best Crémants from     
      Alsace > 92 Pts, 2ième place - 91 Pts J. Suckling (Nov 2023)