CORTONESI LÈONUS IGT TOSCANA ROSSO 2022
Het domein
Cortonesi is een familieverhaal met diepgewortelde roots in Montalcino. Respect voor het milieu, de terroir en de Sangiovese-druif zijn altijd essentieel geweest, naast de ambitie om technisch en cultureel te evolueren. Vandaag zet Tommaso de onderneming verder, trouw aan de familietraditie. Zij bezitten 2 wijngaarden: La Mannella is de grootste en ligt in het Noorden vlakbij Montosoli waar ook de wijnmakerij is gelegen. Poggiarelli ligt in het zuidoosten en heeft een totaal andere terroir. Tommaso was trouwens een van de eersten in Montalcino die begon met de productie van Brunello's van één wijngaard. De verschillende wijngaarden werden bewust beplant met verschillende sangiovese-klonen om een maximum aan karakter en originaliteit te bereiken. De wijnen van beide worden daarom ook apart gevinifieerd en gebotteld om hun kenmerken en karakter te onderstrepen. Naast de Brunello maakt Tommaso ook een Rosso.
Karakteristieken
De druiven voor deze Rosso zijn afkomstig van de jonge aanplant van deze unieke wijngaarden en heeft 5 maanden vatlagering gekregen. Daarna volgt nog een korte flesrijping vóór release.
Smaakprofiel
Een fruitige en charmante 'easy drinking' Sangiovese. De jeugdige frisheid en fruitige tonen komen hier duidelijk naar voren. Prachtig in balans met sappige tannines. Wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!
🍽 Serveer bij ossobuco, lasagne of pizza gerechten met kip. De perfecte wijn voor elke dag!
