CONNÉTABLE TALBOT 2e vin Château Talbot 2021

Het domein   
Connétable Talbot is een prachtige cuvée van het prestigieuze Château Talbot, 4ème Grand Cru Classé. Het is één van de allereerste tweede wijnen van de Médoc en werd voor het eerst gemaakt in de jaren ‘60. Evenals op Ch Talbot zelf, wordt ook hier gewerkt met het grootste respect voor de druif en het terroir. Gemaakt van jonge wijnstokken, charmeert deze wijn met zijn klassieke stijl en combineert elegantie met een zeer precieze structuur, terwijl het een frisse en langdurige smaak biedt. Deze wijn is zeer gewild onder wijnkenners.

Karakteristieken 
Na handmatige oogst, worden de druiven streng gesorteerd alvorens ze worden gevinifieerd in roestvrij stalen vaten. De wijn ondergaat een vatrijping van 16 maanden, waarbij 20% van de vaten nieuw is. Hij heeft een prachtige robijnrode kleur met paarse schakeringen. Het bouquet onthult aroma's van rood fruit zoals frambozen, aardbeien en bessen, naast tonen van zwart fruit en specerijen. De smaak is sappig en levendig, gekenmerkt door fijne tannines en een verfrissende zuurgraad.

🍽 Serveer bij rood vlees, grillades en wild.

🎖️86-88 R.Parker: Medium-bodied, forward, soft, vibrant and fresh, this charmer will be just great to enjoy on release and over the near-term for its sweet red fruits. - 88/100 Decanter