CHÂTEAU REYNIER 2021 - Bordeaux blanc sec

Het domein  
Als telg van de grote en gekende wijnbouwers familie Lurton, maakt Marc Lurton, oenoloog en internationaal gerespecteerd wijnconsulent, hier schitterende wijnen. Hij wordt bijgestaan door zijn vrouw Agnès en sinds 2019 helpt ook hun tweede dochter Pauline mee. Zij vertegenwoordigt intussen de 6e generatie. De 40 hectare van Ch Reynier liggen op een uitzonderlijk terroir gevormd door heuveltoppen met klei-kalksteen grond in de Entre-Deux-Mers regio op zo'n 10 km van Saint-Emilion. Het Château zelf dateert reeds van de 15^de eeuw en heeft  vroeger nog gediend als stopplaats op de bedevaarts route naar Compostella. Op het domein wordt met respect voor de biodiversiteit en duurzaamheid gewerkt. In 2018 bekomen zij het certificaat Vegan, iIn 2019 ontvangen zij het label HVE3. Sedert 2022 zijn al hun wijnen biologisch gecertificeerd.

Karakteristieken
Een typische assemblage van Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle. De wijn blijft op zijn droesem gedurende 4 tot 6 maand met regelmatige bâtonnage. Een knapperige, frisse witte wijn met veel smaak.

🍽 Lekker bij eenvoudige visgerechten, pasta schotel met scampi, tomaat garnaal of als aperitief.