CHÂTEAU MALARTIC LAGRAVIÈRE BLANC GRAND CRU CLASSÉ 2021
Het domein
Château Malartic-Lagravière geniet een grote reputatie sinds het begin van de vorige eeuw. Wereldwijd bekend om zijn intense, complexe en elegante wijnen, is het één van de slechts zes Bordeaux cru's die zowel in wit als in rood zijn geclassificeerd. Het landgoed is gelegen op een van de mooiste grindruggen in Léognan en strekt zich uit over 71 hectare. Het is al generaties lang eigendom van de familie Bonnie. Sinds 1997 wordt er sterk ingezet op duurzame wijnbouw, het respecteren en het cultiveren van het ecosysteem en biodiversiteit. HVE3 gecertificeerd. Sommige percelen worden reeds volledig biologisch bewerkt. Naast de rode wijn, biedt de familie Bonnie al meer dan 20 jaar eveneens een grand cru classé WITTE wijn aan die zowel amateurs als professionals verrukt. Ook hier manuele pluk met doorgedreven selectie. Gisting op eiken vat. Opvoeding op eiken vaten waarvan de helft nieuw, met dagelijkse bâtonnage. Gevolgd door rijping op eiken vaten, gedurende 12 à14 maand. Gelauwerd 'Best Of Wine Tourism 2024'🥇
Karakteristieken
Veel aroma's en smaken van gedroogde appels en limoen met wat groene meloen. Vol en aromatisch met een mooie combinatie van fruit en intensiteit. Een prachtige gastronomische rondheid, eindigend met een lange en frisse afdronk.
🍽 Serveer bij een gastronomische keuken
🥇 93/100 R. Parker: The 2021 Malartic Lagravière Blanc shows promise, bursting with aromas of lime zest, fresh mint, grapefruit and pastry cream. Medium to full-bodied, chiseled and nicely concentrated, it’s a taut, intensely flavored wine that concludes with a long, saline finish - 96/100 J. Suckling - 91/100 Le Figaro (Avril 2024) .
