CHÂTEAU BEAUSEJOUR 2021
Het domein
Beauséjour is gelegen in Fronsac, ook wel le 'Bordeaux chic' genoemd. Het behoort al vijf generaties tot de familie Sudrat en wordt reeds 3 generaties door vrouwen geleid. De wijngaarden omvatten 21 Ha. De wijnstokken hebben er een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Bij Beauséjour werkt men met respect voor de natuur en volgens de ‘culture raisonnée’. HVE gecertificeerd. Naast dit domein zijn zij ook eigenaar van Château Bel -Air in Pomerol.
Karakteristieken
De wijn rijpt op franse eiken vaten waarvan 1/3 jaarlijks vernieuwd wordt. De wijn blijft 12 tot 18 maanden in vaten, afhankelijk van de jaargangen, voordat hij wordt gebotteld. Een elegante volle rode wijn met rijp rood fruit en een vleugje kruidigheid. De neus is aromatisch en onthult toetsen van cassis en bramen met zeer fijne hints van cederhout. De smaak is fruitig, evenwichtig met een vleugje vanille.
🍽 Perfecte all-rounder.