CHÂTEAU BARBEBELLE Cuvée Madeleine 2023

Het domein  
Château Barbebelle is één van de oudste wijnhuizen in de regio Aix. Land dat reeds werd gecultiveerd door de Romeinen. 50 hectare wijngaarden liggen er in een ongerept en beschermd natuurgebied van 300 ha. Het is het levenswerk van de familie Herbeau. Een saga die zich verderzet met Madeleine, de vierde generatie. De jonge, gediplomeerde en gepassioneerde wijnbouwster bouwt met succes het familiebedrijf verder uit, samen met Valentin Premmereur, haar echtgenoot en Thomas Benard, de oenoloog van het landgoed. Barbebelle is gecertificeerd met het HVE-keurmerk 'Haute Valeur Environnementale', wat staat voor het produceren van kwaliteitswijnen met respect voor mens en natuur. Sedert 2022 in omschakeling naar Bio.

Karakteristieken
Cuvée Madeleine is het vlaggenschip van de familie en genoemd naar de wijnmaakster Madeleine Herbeau. Enkel de beste druiven worden gebruikt voor het maken van deze top rosé. Een droge en elegante rosé wijn met licht kruidig karakter. Aroma's van granaatappel, verse aardbeien, rijpe kersen met bloemige ondertonen. Mooie intensiteit, rijp fruit en een droge afdronk. Verfrissende zuren houden het geheel in balans. Top cuvée!

🍽 Past perfect bij barbecue en de mediterrane keuken, zalm, risotto met gambas, kalsvlees. Probeer zéker eens bij een vissoep.

🎖️92 pts Decanter 2024