VALSERRANO Reserva

Bodegas de la Marquesa is een familiebedrijf, gelegen in de hoger gelegen en beste wijnstreek van Rioja: Rioja Alavesa. Zij gebruiken uitsluitend druiven van eigen wijngaarden (65 ha) om daarmee de eigenschappen van de streek, klimaat en grondsoort maximaal tot uitdrukking te brengen. Unieke en authentieke Riojawijnen, daar staat Bodegas de la Marquesa voor. De kelders van Valserrano zijn zeker het vernoemen waard. Ze liggen diep onder de grond en zijn meer dan 200 jaar oud. De constante temperatuur en luchtvochtigheid zorgen voor een natuurlijk klimaat waarin de wijnen perfect kunnen verouderen. Vandaag staat reeds de 5de generatie aan het roer van dit befaamde familiebedrijf. Valserrano Reserva is zowat het vlaggenschip van de familie. Gemaakt van 90% Tempranillo en 10% Graciano, beide afkomstig van oude wijnranken.
De wijn rijpt 24 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten. Daarna nog 12 maand op de bodega alvorens verkocht te worden. In het boeket ontdekken we gestoofd fruit, rozijnen, specerijen zoals nootmuskaat en kruidnagel, alsook aroma’s van cederhout. In de smaak is de wijn rond en weelderig met tonen van rijp fruit, rozijntjes en een zweem vanille. De afdronk is lang en harmonieus met een mooie structuur. Een krachtige, doch elegante wijn.

90 pts > Guia Penín