AWATERE RIVER ROSÉ

"The lifeblood of the Awatere Valley"

Het domein     
Awatere River Winery maakt een reeks wijnen van topkwaliteit uit de kleine appellatie Awatere Valley, gelegen aan de voet van de Tapuae-o-uenuku – berg. De gletsjers voeden de Awatere-rivier, die zich een weg baant door enkele van de beste wijnbouw gebieden van Nieuw-Zeeland. Het was op dit land dat de familie Vavasour zich in 1887 vestigde en bijna een eeuw later, in 1986, hun eerste wijnstokken plantte. Louis Vavasour focust op lengte, structuur en complexiteit en maakt uitzonderlijke, laagproductieve wijnen van hoge kwaliteit die het kenmerkende terroir van de alluviale riviervlakten weerspiegelen waarop ze worden verbouwd. Hij is van mening dat minder ingrijpen beter is en geeft de voorkeur aan het natuurlijk rijpen van de wijn met minimale of geen klaring, wat alleen mogelijk is als de wijn van uitzonderlijke kwaliteit is. Alle wijnen zijn vegan friendly en duurzaam geproduceerd.

Karakteristieken      
Delicate aroma's van rode bessen, frambozen en bloemige tonen. Een zachte smaak met frisse toets van rode bessen en fijne zuren met een lange, aanhoudende afdronk. Een waardige partner voor lekker eten bij elke gelegenheid.

🎖️93+ Wine Orbit *****