bio-dynamisch
vegan

DOMAINE SAINT REMY RIESLING "Vieilles Vignes"

€11,85
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Domaine Saint-Remy, opgericht in 1725, is gelegen in Wettolsheim en behoort tot de absolute top van de Elzaswijnen. Wijnboeren van vader op zoon en gepassioneerd, maakt de familie Ehrhart wijnen die voortkomen uit uitzonderlijke terroirs. Vandaag is reeds de zevende generatie actief met nog evenveel passie. Dochter Margot is Ambassadrice van de Vins et Vignobles d’Alsace 2022.
Hun wijngaarden zijn verspreid over verschillende gemeenten zoals Kaysersberg, Eguisheim, Ammerschwihr, Turckheim en Walbach. In 2010 werd begonnen met biologische landbouw. Vandaag zijn hun wijnen 100% biodynamisch en ook  Vegan gecertificeerd. Hun biologische wijnen behalen jaarlijks internationaal hoge scores. 
De Riesling Vieilles Vignes wordt gemaakt van druiven afkomstig van oudere wijnstokken. Dit geeft extra diepgang aan de wijn. Het is een complexe droge wijn met een uitgelezen fruit smaak en met een delicaat boeket in de neus. Aan tafel is Riesling een echte alleskunner. Met zijn subtiele aroma’s en frisse zuren sluit hij prachtig aan bij vis, schaal- en schelpdieren maar past evengoed bij gevogelte en wit vlees.

.

Druivensoort
Riesling
Herkomst
Elzas (Frankrijk)
Jaar
2019
Inhoud
75 cl
close menu