CORTONESI BRUNELLO DI MONTALCINO LA MANNELLA DOCG 2019
Het domein
Cortonesi is een familieverhaal met diepgewortelde roots in Montalcino,Toscane. Respect voor het milieu, de terroir en de Sangiovese-druif zijn altijd essentieel geweest, samen met de ambitie om technisch en cultureel te blijven verbeteren. Vandaag zet Tommaso het familiebedrijf voort, trouw aan de traditie. Cortonesi bezit twee wijngaarden: La Mannella, de grootste, ligt in het noorden waar ook de wijnmakerij zich bevindt, vlakbij Montosoli. Poggiarelli ligt in het zuidoosten en heeft een compleet ander terroir. Tommaso was een van de eersten in Montalcino die Brunello's van één enkele wijngaard begon te maken. De wijngaarden zijn bewust beplant met verschillende sangiovese-klonen om maximale karakter en originaliteit te bereiken. De wijnen worden afzonderlijk gevinifieerd en gebotteld om hun unieke kenmerken en karakter te benadrukken.
Karakteristieken
La Mannella is de grootste wijngaard en ligt in het Noorden waar ook de wijnmakerij zich bevindt en vlakbij Montosoli. De bodem bestaat er uit klei en zandsteen.
Vinificatie
De wijn rijpt 36 maand op grote Sloveense eiken vaten van 300 liter en daarna nog eens verplicht 6 maand op fles in de kelders van het domein.
Smaakprofiel
Het is een robijn tot granaatkleurige sangiovese die geurt naar donker zwart en rood fruit en pruimen, vermengd met wat tabak, geroosterde kruiden en een vleugje koffie. In de mond prachtige combinatie van knapperig donker fruit, soepele tannines en onderliggende mineraliteit. Een perfecte weerspiegeling van de klassieke Brunello met heel veel diepgang, kracht en een fenomenale afdronk. Drink tussen 2023 - 2029.
🍽 Een wijn om te degusteren op bijzondere momenten. Decanteren is een optie.
🥇 94 Wine Enthusiast - 95 Wine Spectator - 97 Winescritic.com
