CHÂTEAU TALBOT 4ième CRU CLASSÉ 2022
Het domein
Château Talbot is een iconische naam in de Médoc. Sinds 1918 is het in bezit van de familie Cordier en tegenwoordig wordt het geleid door Nancy Cordier en haar man, Jean-Paul Bignon. Oenoloog Eric Boissenot en consultant Stéphane Derenoncourt ondersteunen hen met hun expertise. Château Talbot is HVE3 gecertificeerd.
Karakteristieken
De wijngaard bestaat uit één stuk en strekt zich uit over 110 hectare in het hart van de appellatie Saint-Julien. Ongeveer 98 hectare is gewijd aan le Grand Vin. Het is een van de meest onberispelijke in de Médoc. De gemiddeld 43 jaar oude wijnstokken profiteren van een ideale ligging aan de monding van de Gironde en groeien op een terroir van alluviaal grind.
Vinificatie
Na handmatige pluk worden de druiven onderworpen aan opeenvolgende sorteringen (handmatig en optisch) voordat ze in houten vaten worden gevinifieerd. De wijn rijpt 15 maanden op eiken vat, waarvan 60% nieuw.
Smaakprofiel
Intense, diep donkere kleur. Een krachtige neus, met mooie aroma's van koffie, rode en paarse vruchten, een vleugje dahlia.De smaak begint uitnodigend en verfijnd, ontwikkelt zich krachtig en vol sappig fruit in het midden, en sluit af met een lange, aanhoudende afdronk. De tannines zijn duidelijk aanwezig, maar ingekleed en perfect in evenwicht met het fruit. Een immens bewaarpotentieel.
🥇 93 R Parker - 96 J Suckling
