SOUS LES PINS Château d'Astros rosé Bib 3 liter
Het domein
Het verhaal van Château d' Astros leest als een roman. Het werd gebouwd in de 12de eeuw door de Tempeliers. In 1802 kocht Maximin Martin het domein met zijn historische monumenten. Gepassioneerd door Italiaanse kunst, bouwde hij in 1860 het majestueus kasteel geïnspireerd op Toscaanse villa's. Hij liet het landgoed na aan de kleinzoon van zijn neef Joseph Maurel. Vandaag vertegenwoordigt Bruno Maurel, priester aan het Jean-Joseph Allemand Jeugdinstituut in Marseille, de 8e generatie. Bijgestaan door zijn nichtjes en neefjes runt hij het familiebedrijf. 2021 is een beslissend jaar voor Château d'Astros, omdat het de overgang naar biologische landbouw van het landgoed inluidt. Het domein beheert 80 ha wijngaarden en 10ha appelboomgaarden. Het ligt verscholen tussen de pijnbomen, genesteld in een kleine vallei. Het is de kalk- en kiezelbodem van de heuvels van Château d’Astros die de krachtige en complexe aroma’s aan de wijn geeft. Château d'Astros is zeer gekend in de Côtes de Provence en ver daarbuiten.
Karakterisiteken
Sous les Pins is een licht gekleurde, rosé, bijzonder elegant en verfijnd met excellente frisheid. Op basis van Syrah, Cinsault, Grenache, Rolle en Cabernet Sauvignon. Een rosé met veel smaak en diepgang. De ideale aperitief bij de aankomende lentedagen. Een kruidige afdronk die lang blijft nazinderen.
