MENDEL LUNTA TORRONTÉS 2021
Het domein
Mendel Wines is een relatief jong wijnhuis opgericht in 2003 door wijnmaker Roberto de la Mota en architecte Anabelle Sielecki. De oorspronkelijke 15 hectares wijngaarden dateren al van 1926. Na de oprichting werd het domein sterk uitgebreid met nieuwe gronden. De wijngaarden van Mendel liggen gemiddeld 1000 meter boven zeeniveau. Hun wijnen krijgen al van in het begin internationale erkenning en behaalden o.a. bij Parker hoge scores. James Suckling omschrijft wijnmaker Roberto de la Mota als legendarisch en misschien wel dé beste wijnmaker ooit in Argentinië. Hij is als geen ander de specialist in het wijn maken van ‘vieilles vignes’ wijngaarden. Naast zijn eigen project: bodega Mendel is De la Mota is nog steeds consultant voor andere wijnhuizen.
De naam van de estate komt van Anabelles vader, Mendel Sielecki. Hij emigreerde naar Argentinië en was een succesvol zakenman. Mendel hield van het leven en was een groot liefhebber van topklasse wijnen. Je kunt Mendel wijnen een eerbetoon aan haar vader noemen.
Karakteristieken
Lunta Torrontés komt uit zéér hooggelegen wijngaarden, 1600 meter boven de zeespiegel. De druiven worden er met de hand geoogst. Een verfrissende en licht aromatische witte wijn, gemaakt om jong te drinken, met in de smaak een mooie balans tussen het exotisch fruit zoals ananas, passievrucht, mango, en de florale hints van jasmijn en oranjebloesem. De frisse aanhoudende finale (dankzij de hoogteligging van de wijngaard) maakt de wijn compleet.
🍽 Kan geserveerd worden als aperitief maar ook bij Thaise curry’s, Gebakken coquilles op een bedje van aardpeer.. Tip: heel lekker bij burrata met notenmix en balsamico.
🥇 90 pts James Suckling
