bio

MAS DES BRESSADES "Les Cinq Sens"

€16,94
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein  
De familie Marès maakt reeds 6 generaties wijn op Mas des Bressades. Cyril heeft als ervaren wijnmaker de leiding van deze mooie wijngaard in 1996 op zich genomen. Het  is één van de meest gereputeerde wijndomeinen in de Costières de Nîmes en ligt ten zuiden van de Rhône vallei. De bodem varieert van zanderig tot rode klei, kapan genaamd, en dichte kalk, taparas genaamd. De toplaag bestaat uit kiezelstenen, de befaamde galets.
“Cinq Sens“ verwijst naar Cinq-Saou, het patois voor Cinsault.

Karakteristieken
Deze Vin nature is gemaakt van 100% Vieux Cinsault druif,  zónder toevoeging van sulfiet. De vinificatie verloopt in betonnen cuves. Het zuivere fruit blijft bewaard, er is alleen een subtiele zuurstofuitwisseling die de wijn versoepelt, verfijnt en homogener maakt.
Weelderige aroma’s van rijp rood fruit en cassis, ondersteund door wat nootjes en een  pepertoets . Vlezig en elegant in de mond met een opmerkelijke frisse afdonk.

🍽 Lekker bij lamskoteletjes en rood vlees of om zo van te genieten.


Druivensoort
Cinsault
Herkomst
Côtes du Rhône - Costières de Nîmes (Frankrijk)
Jaar
2020
Inhoud
75 cl
close menu