FUGUE DE NENIN 2ième VIN CH NENIN 2020

Het domein   
Fugue de Nenin is de tweede wijn van Château Nenin, eigendom van Domaines Delon, en werd voor het eerst verkocht in 1997. De wijn is afkomstig van jonge wijnstokken aangeplant op de zandige kleigronden in het oostelijke deel van de wijngaarden van het kasteel. Fugue is een verwijzing naar muziek en betekent herhaling van het hoofdthema. Zo is het ook voor deze wijn die een meer toegankelijke versie is van zijn oudere broer, terwijl het zijn eigen aantrekkelijke identiteit weergeeft. De wijnen zijn zacht en kunnen eerder worden genoten dan die van de Grand Vin. De wijn is net als de eerste wijn een typisch voorbeeld van de charme van Pomerol.

Karakteristieken   
De oogst vindt plaats wanneer de druiven volrijp zijn en bijgevolg geconcentreerd in materie en aroma's, met opbrengsten van minder dan 40hl /ha. Na een klassieke vinificatie vindt de rijping plaats in Franse eiken vaten gedurende 15 tot 18 maanden. Het resultaat is een aangename en toegankelijke wijn, met een ronde en fruitige smaak  en zijdezachte tannines, die vlugger op dronk is dan de eerste wijn. 

🍽 Serveer bij: Rood vlees, gerechten in saus, pluimwild , gevogelte, sterke geiten- en koeienkazen (brie, vieux chavignol, munster), en zelfs chocoladedesserts.

🥇 89-91/100 R. Parker - 93-94/100 J. Suckling - 16/20 J. Robinson