CORTONESI BRUNELLO DI MONTALCINO LA MANNELLA DOCG 2018
Het domein
Cortonesi is een familieonderneming met diepgewortelde roots in Montalcino, Italië. Respect voor het milieu, de terroir en de Sangiovese-druif zijn altijd essentiële elementen geweest, naast de ambitie om technisch en cultureel te evolueren. Vandaag zet Tommaso de onderneming voort, trouw aan de familietraditie. Zij bezitten 2 wijngaarden: La Mannella is de grootste en ligt in het Noorden waar ook de wijnmakerij zich bevind en vlakbij Montosoli. Poggiarelli ligt in het zuidoosten en heeft een totaal andere terroir. Tommaso was ook een van de eersten in Montalcino die begon met de productie van Brunello's van één wijngaard. De verschillende wijngaarden werden bewust beplant met verschillende sangiovese-klonen om een maximum aan karakter en originaliteit te bereiken. De wijnen van beide worden daarom ook apart gevinifieerd en gebotteld om hun kenmerken en karakter te onderstrepen.
Karakteristieken
De wijn rijpt 36 maand op grote Sloveense eiken vaten van 300 liter en daarna nog eens verplicht 6 maand op fles in de kelders van het domein. Het is een robijn tot granaatkleurige sangiovese die geurt naar donker zwart en rood fruit en pruimen, vermengd met wat tabak, geroosterde kruiden en een vleugje koffie. In de mond prachtige combinatie van knapperig donker fruit, soepele tannines en onderliggende mineraliteit. Een perfecte weerspiegeling van de klassieke Brunello met heel veel diepgang, kracht en een fenomenale afdronk. Drink tussen 2023 - 2029.
🍽 Een wijn om te degusteren op bijzondere momenten. Decanteren is een optie.
🥇 91/100 Wine Spectator - 95 Wine Enthusiast - 93 Wine Advocate - 93 J. Suckling - 97 GardiniNotes.com - 93 pts Wine Align.
