{"product_id":"clos-la-gaffeliere-2022","title":"CLOS LA GAFFELIÈRE - GRAND CRU 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHet domein   \u003c\/em\u003e \u003cbr\u003eClos La Gaffelière kwam voor het eerst op de markt in 1985 en wordt met dezelfde zorg en precisie gemaakt als Château La Gaffelière, de eerste wijn van de familie Malet Roquefort. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKarakteristieken    \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen op hellingen en aan de voet van de hellingen op klei-rijke bodems. Het domein werkt met duurzame landbouwpraktijken - biodiversiteit, waterbeheer en beperkte chemische input - en is HVE gecertificeerd. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinificatie    \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003ePerceelsvinificatie in inox cuves met temperatuurcontrole. \u003cspan\u003eAlcoholische fermentatie met overpompen. Malolactische gisting in inox tanks.\u003c\/span\u003e Na fermentatie rijpt de wijn 50% op barriques (waarvan de helft nieuw) en 50% in cuves. Dat zorgt voor een balans tussen houtstructuur en fruitzuiverheid.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSmaakprofiel    \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eAangename en toegankelijke Saint-Emilion met een hoog aandeel Merlot, die rijpheid en zachtheid combineren met de structuur van Cabernet Franc. Uitbundige aroma's \u003cspan\u003evan rood fruit zoals aardbei en kers, volle body, smaakvol\u003c\/span\u003e met fluweelzachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎖️17\/20 Le Point - 92 Decanter - 92\/100 Le Figaro: \"\u003cspan\u003eLe nez est marqué par les fruits rouges et les notes de sous-bois, de champignon. L’entame de bouche est crémeuse mais relayée par de fins tannins, la finale est élégante et ronde\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHÂTEAU LA GAFFELIÈRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56612734927192,"sku":null,"price":26.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7113\/4689\/files\/ClosLaGaffeliere.png?v=1769606708","url":"https:\/\/www.lambrechtwijnen.be\/products\/clos-la-gaffeliere-2022","provider":"Lambrecht Wijnen","version":"1.0","type":"link"}