{"product_id":"chateau-prieure-lichine","title":"CHÂTEAU PRIEURE-LICHINE 4ème Cru Classé","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHet domein\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eChâteau du Prieuré de Cantenac wordt Château Prieuré‑Lichine nadat het in 1951 werd overgenomen door de charismatische Alexis Lichine, de “Paus van de wijn”. Na zijn overlijden in 1989 neemt zijn zoon Sacha het roer over tot het domein in 1999 wordt opgenomen in de Ballande‑groep. De filosofie van Château Prieuré‑Lichine is en blijft: wijnen creëren die de expressie en diversiteit van de grote terroirs van Margaux ten volle laten spreken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKarakteristieken    \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eDe wijngaard van Prieuré‑Lichine omvat 77,5 ha op de iconische Garonne‑grindruggen van Margaux; een mozaïek van percelen, een gevolg van de vele aankopen en ruilen door Alexis Lichine. Sinds 2019 is het domein HVE gecertificeerd, wat hun duurzame aanpak bevestigt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinificatie    \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en in kleine kistjes vervoerd om de schillen intact te houden. Na een vibrerende sorteertafel volgen zowel manuele als optische selectie. Zonder kneuzing gaan de gehele trossen via zwaartekracht in de cuves. De wijn rijpt op 35% nieuwe Frans eiken vaten en 65% op vaten die één keer zijn gebruikt, wat zorgt voor subtiel, perfect geïntegreerd hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 In 2013 werd de nieuwe cuverie in gebruik genomen. De druiven worden sindsdien gravitair verwerkt, in 34 nieuwe cuves, waarvan 20 tulpvormige. Dankzij de verschillende volumes kan het château de perceelsselecties nog nauwkeuriger uitvoeren en het karakter van elk terroir optimaal tot uiting laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSmaakprofiel   \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"x_T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\" class=\"x_Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 600; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eDe neus is z\u003c\/span\u003eeer aromatisch en expressief met florale tonen, direct gevolgd door rijp zwart fruit zoals bramen, cassis en kersen, aangevuld met hints van cederhout, zoethout en een vleugje grafiet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In de mond m\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"x_T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eedium tot vol van body. De aanzet is zacht en zijdeachtig, maar de wijn onthult al snel een stevige, minerale kern. Je proeft donker fruit, cacao, munt en subtiele specerijen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"x_T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eDe tannines zijn fijnkorrelig en strak geweven. De afdronk is lang, energiek en fris met een opvallend aanhoudende fruit- en mentholtoets.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Serveer deze klassieker bij de verfijnde keuken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🎖️91-92 Parker - 95 J Suckling - 94 Vinous\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHÂTEAU PRIEURE LICHINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444340138328,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7113\/4689\/files\/Prieure-Lichine2023_7ef70fc7-6b25-4384-ae83-7ef508e21961.png?v=1780581448","url":"https:\/\/www.lambrechtwijnen.be\/products\/chateau-prieure-lichine","provider":"Lambrecht Wijnen","version":"1.0","type":"link"}