{"product_id":"chateau-la-tour-de-mons-2023","title":"CHÂTEAU LA TOUR DE MONS 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHet domein    \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eLa Tour de Mons heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 13de eeuw. In 2020 kwam het domein in handen van de familie Perrodo, die ook eigenaar is van Château Labégorce en Château Marquis d’Alesme, beide directe buren van La Tour de Mons. Het château staat bekend om zijn zorgvuldige en nauwgezette wijnbouw, wat bijdraagt aan zijn sterke reputatie. Sinds de oogst van 2015 is het domein HVE‑gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale), een erkenning voor hun inzet voor duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKarakteristieken   \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard beslaat 58 hectare. De bodem bestaat uit een grindplateau op een ondergrond van klei. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eVinificatie   \u003c\/em\u003e  \u003cbr\u003eNa de oogst volgt een minutieuze, doorgedreven selectie. Elk perceel wordt apart gevinifieerd in roestvrijstalen vaten. Langzame gisting bij lage temperaturen om de pure expressie van het fruit te behouden. De wijn rijpt nadien gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten waarvan 20% nieuw. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eSmaakprofiel   \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003eChâteau La Tour de Mons 2023 is een frisse, elegante en aromatische Margaux met een duidelijke focus op precisie en energie. De stijl is eerder licht, verfijnd en sappig, met veel rood fruit, florale toetsen en een subtiele kruidigheid. Een Margaux die snel zal plezieren maar ook enkele jaren kan ontwikkelen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎖️93 J Suckling - 89-91 Vinous - 88-90 The Wine Independent - 90 Decanter\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHÂTEAU LA TOUR DE MONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57247194939736,"sku":null,"price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7113\/4689\/files\/LatourdeMons2022_86120ddf-fed7-46bd-b545-ca8169851be7.png?v=1756381035","url":"https:\/\/www.lambrechtwijnen.be\/products\/chateau-la-tour-de-mons-2023","provider":"Lambrecht Wijnen","version":"1.0","type":"link"}