CHÂTEAU GISCOURS 3ième CRU CLASSÉ 2017

De wijnen van Château Giscours zijn een weerspiegeling van hun terroir en de mensen die ze maken. De huidige eigenaars zijn de erfgenamen van de Nederlandse zakenman Eric Albada Jelgersma ( Ch Du Tertre). Hij kocht het pand in 1995 en wist het Château door diverse investeringen weer op koers te brengen. Vandaag zetten zijn 3 kinderen deze prachtige erfenis verder met respect voor de traditie en know-how van hun vader. Het domein is 300 Ha groot, waarvan 95 Ha wijngaard. Château Giscours is een krachtige wijn met grote concentratie en een flinke dosis tannines, maar ook met grote rijkdom aan fruit. Een wijn met een enorm bewaarpotentieel (20 jaar en meer). Het sorteren van de druiven verloopt in 2 fasen: handmatig en optisch. De verschillende percelen worden apart gevinifieerd. Gisting op betonnen en roestvrijstalen tanks. Maceratie: 35 dagen bij 28°C. Rijping gedurende 15 maanden op Franse eiken vaten waarvan 50% nieuw.

Karakteristieken   
2017 verleidt al meteen met zijn elegant, bijna sensueel boeket met aroma's van zwart rijp fruit, braambes, bloemen, fijne kruiden en chocoladetoets. Zachte smaak met opnieuw het rijpe fruit, goed geïntegreerde tannines, mineraal en aanhoudende finale.  Een wijn van een grote finesse dankzij de know-how van het professionele team in dit klimatolgisch moeilijk jaar. 

🍽 Serveer bij een mooi vleesgerecht

🥇  90/100 R. Parker - 94/100 Vinous - 94/100 J. Suckling -  94/100 Decanter