CHÂTEAU BEAUREGARD 2018

Het domein    
Château Beauregard werd in 2014 gekocht door de families Moulin (Galeries Lafayette, Ch Petit Village)) en Cathiard (Ch Smith Haut Lafitte). Meteen werd begonnen aan een diepgaande transformatie. o.l.v technisch directeur Vincent Priou. De wijngaard heeft een oppervlakte van 17,5 hectare en is gelegen op klei en grindachtige grond aan de zuidoostelijke rand van het beroemde plateau van Pomerol. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. Een nieuwe high-tech vatkamer biedt plaats aan 22 afgeknotte conische tanks, thermogereguleerd, met een capaciteit van 60 tot 80 hl. Dit om een extreem gefragmenteerde vinificatie mogelijk te maken. De oogst verloopt volledig handmatig, de selectie uiterst nauwkeurig met een laatste optische sortering in de kelder. Vinificatie verloopt volgens de zwaartekracht methode. 55% van de wijnen rijpt 18 maand op houten vaten van 7 verschillende kuiperijen. Een gedeelte in cementen kruiken. Ch Beauregard is 100% Biologisch gecertificeerd.

Karakteristieken   
2018 was een zeer regelmatige jaargang. De wijn heeft een donkerrode kleur. Een complex boeket van rood en zwart fruit, bloemen en kruiden. Het gehemelte is goed gestructureerd, vol met perfect geïntegreerde en zijdezachte tannines.

🍽 Serveer bij: rood vlees, gevogelte. Tip: open de fles een uurtje op voorhand.

🥇  2** Guide Hachette 2022 - 92/100 Parker - 93/100 Decanter - 94/100 J. Suckling