{"product_id":"chablis-vieilles-vignes-domaine-seguinot-filles-2024","title":"CHABLIS VIEILLES VIGNES Domaine Séguinot \u0026 Filles 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHet domein  \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eDaniel Séguinot \u0026amp; Filles\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e is een gerenommeerd, familiaal wijndomein gevestigd in \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eMaligny\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e, een dorp op zo'n 8 kilometer ten noorden van Chablis. Hier begon Daniel Séguinot in 1971 met slechts 5 hectare wijngaarden, met de hulp van zijn vader en grootvader. In de afgelopen 40 jaar is het domein stevig gegroeid en bezit intussen zo'n 25 hectare, waaronder 4 hectare Premier Cru Fourchaume en Homme Mort. \u003cspan class=\"T286Pc\"\u003eVandaag runt Daniel het domein samen met zijn twee dochters, Émilie (sinds 2003) en Laurence (sinds 2008).\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e Zij zetten met trots de familietraditie verder, waarbij kwaliteit en authenticiteit centraal staan. HVE3 gecertificeerd sinds 2021.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKarakteristieken    \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDe Chablis Vieilles Vignes is gemaakt van \u003cspan\u003evijftig jaar oude wijnstokken, de eerste die Daniel ooit plantte. De specifieke wijngaard van 1,50 hectare is gelegen op lichte klei-kalksteenbodems. De combinatie van deze 2 factoren geven de cuvée zijn fruitige en zeer rijke aroma's.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinificatie    \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eKlassieke vinificatie op roestvrijstalen tanks met zo weinig mogelijk inmenging. Malolactische gisting zorgt voor rondheid in de wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSmaakprofiel    \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eEen krachtige en minerale Chablis met fruitige en rijke aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cspan\u003eDe wijn wordt het beste geschonken bij een temperatuur van 12°C en is een perfecte begeleider van patés, peterselieham, escargots, gevogelte in saus en geitenkaas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Séguinot \u0026 Filles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57539825008984,"sku":null,"price":18.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7113\/4689\/files\/ChablisvieillesvignesDomSeguinot.png?v=1781966175","url":"https:\/\/www.lambrechtwijnen.be\/products\/chablis-vieilles-vignes-domaine-seguinot-filles-2024","provider":"Lambrecht Wijnen","version":"1.0","type":"link"}