CASTEL SALLEGG Chardonnay

€14,96
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein  
Alto Adige is de meest noordelijke wijnregio, gelegen in het Alpenlandschap. De Alpen vormen een beschermende bergrug die de koude uit het Noorden tegenhoudt en overdag de warmte reflecteert. De licht glooiende wijngaarden van Castel Sallegg liggen rond het meer van Caldaro. Het domein is sinds 1825 in goede handen van Graaf Von Kuenburg. Tussen de historische muren van het kasteel zijn de prachtige wijnkelders gelegen, waarbij ook traditie en moderne technologie samenkomen. De uitmuntende rode en witte wijnen behoren tot een exclusieve wereldklasse. Bovendien is Castel Sallegg heel milieubewust en proberen zij hun ecologische voetafdruk tot een minimum te beperken. Zo zijn bvba al hun wijnflessen gemaakt van 100% gerecycleerd glas.

Karakteristieken  
De ligging en hoogte van de wijngaard en de zanderige, kalkstenen bodems zorgen ervoor dat deze Chardonnay zich in al zijn authenticiteit kan ontwikkelen. Regelmatige bâtonnage geeft deze wijn een extra fijn aroma. Lichtgele kleur met groene reflexen. In de neus tonen van vers geroosterd brood met hints van citrus en appel. Sterk en fris in de mond met fruitige, geroosterde smaken en een vleugje brioche in de afdronk.

🍽 Combineert zeer goed met zeevruchten, pastagerechten geserveerd met roomsaus, gevogelte, kalfsvlees en ook bij terrines.

Druivensoort
Chardonnay
Herkomst
Alto Adige (Italië)
Jaar
2020
Inhoud
75 cl
close menu