CASTEL SALLEGG Bischofsleiten

€18,68
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein  
Alto Adige is de meest noordelijke wijnregio van Italië. De Alpen vormen een beschermende bergrug die de koude uit het Noorden tegenhoudt en overdag de warmte reflecteert. De licht glooiende wijngaarden van Castel Sallegg liggen er rond het meer van Caldaro. Het domein is al sinds 1825 in handen van de Graven Von Kuenburg. Tussen de historische muren van het kasteel zijn de prachtige wijnkelders gelegen, waarbij ook traditie en moderne technologie samenkomen. Hun uitmuntende rode en witte wijnen behoren tot een exclusieve wereldklasse. Bovendien is Castel Sallegg heel milieubewust en proberen zij hun ecologische voetafdruk tot een minimum te beperken. Zo zijn bvba al hun wijnflessen gemaakt van 100% gerecycleerd glas.

Karakteristieken
Deze lokale druif van Alto Adige voluit de “Schiava Gentile” is een parel voor Italië. De wijn wordt gemaakt van een selectie van de beste druiven van de wijngaard Bischofsleiten en behoort tot de beste in zijn genre van Alto Adige. Een zeer elegante, licht rode en fruitige wijn met aroma’s van framboos, aardbei en een vleugje amandel en specerijen. De smaak is bijzonder zacht en sappig.

🍽 Aanbevolen bij visgerechten, rundscarpaccio of tartaar. Ook heerlijk gekoeld bij warm zomerweer.

🥇91 pts > James Suckling - 92 pts > Falstaff 

Druivensoort
Schiava Gentile
Herkomst
Alto Adige (Italië)
Jaar
2021
Inhoud
75 cl
close menu