{"product_id":"alter-ego-de-palmer-2022","title":"ALTER EGO DE PALMER 2022","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003eHet domein    \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eAlter Ego de Palmer is véél meer dan zomaar 'de tweede wijn van'. Het is een alternatieve expressie van het terroir van Château Palmer, met een eigen karakter. De wijn werd voor het eerst gemaakt in 1998, met als doel een ander facet van Palmer te tonen. Hij bezit de elegantie en de tanninestructuur van zijn grote broer en wordt met dezelfde zorg en precisie gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e👉Château Palmer begon in 2009 met biodynamische wijnbouw en besloot in 2014 zijn hele wijngaard om te vormen. Sinds 2018 zijn zowel Ch Palmer als Alter Ego biologisch en biodynamisch ( Ecocert \u0026amp; Demeter) gecertificeerd. Maar veel ruchtbaarheid geven zij daar niet aan. De biodynamische werkwijze wordt immers gezien als een instrument, niet als een geloofsregel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKarakteristieken    \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eDe druiven zijn afkomstig van een aparte wijngaard van 8 hectare. Deze 'andere wijn' is tegelijk intens en licht, genereus en delicaat met een fruitiger profiel dan zijn grote broer en bedoeld om jong te drinken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinificatie    \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eElke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd om hun unieke karakter te behouden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDe fermentatie gebeurt in temperatuurgecontroleerde tanks. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDe wijn rijpt 16 tot 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan een deel nieuw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSmaakprofiel   \u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe wijn combineert rijkdom en concentratie met frisheid en precisie. Rijpe fruitexpressie, rijk en genereus met een harmonieuze structuur en fluweelzachte tannines. \u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎖️93 R Parker - 94 J Suckling - 95 Vinous\u003c\/p\u003e","brand":"CHÂTEAU PALMER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56992096813400,"sku":null,"price":108.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7113\/4689\/files\/AlterEgodePalmer.png?v=1755332421","url":"https:\/\/www.lambrechtwijnen.be\/products\/alter-ego-de-palmer-2022","provider":"Lambrecht Wijnen","version":"1.0","type":"link"}