bio-dynamisch

ALTER EGO DE PALMER 2020

€90,53
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein   
Alter Ego de Palmer is véél meer dan zomaar de tweede wijn van. Gemaakt van druiven afkomstig van een aparte wijngaard van 8 hectare, schittert deze wijn gewoonweg. De wijn werd voor het eerst gemaakt in 1998, met als doel een ander facet van Palmer te tonen.  Spontaan, rond, genereus, zijdezacht, deze "andere wijn" is tegelijk intens en licht, rijk en delicaat. Bedoeld om vroeger te drinken dan de grand vin, tussen 2 en 10 jaar oud. Hij bezit de elegantie en de tanninestructuur van zijn grote broer en wordt met dezelfde zorg en nauwlettendheid gemaakt. Château Palmer begon in 2009 met biodynamische wijnbouw en besloot in 2014 zijn hele wijngaard om te vormen. Sinds 2018 zijn zowel Ch Palmer als Alter Ego biologisch en biodynamisch ( Ecocert & Demeter) gecertificeerd. Maar veel ruchtbaarheid geven zij daar niet aan. De biodynamische werkwijze wordt immers gezien als een instrument, niet als een geloofsregel. 

Karakteristieken    
Alter Ego 2020 vormt samen met 2018 en 2019 de uitzonderlijke trilogie in Bordeaux. De wijn vertoont een diepe en donkere kleur en onthult een rode wijn vol warmte. In de neus ontdekken we een breed aromatisch palet waar bessen, bloemen en frisse, licht muntachtige kruiden zich vermengen. De textuur is imposant, maar evolueert snel naar een zijdezachtheid waarvan het Palmer-terroir het geheim heeft. Fijne tannines. We eindigen met een mooie frisheid en een zeer aangename lengte. Kortom , gewoon een uitstekende wijn die zijn elegante stijl met gemak laat zien. Drink tussen 2024 - 2045

🎖️93 R. Parker - 94/100 Decanter - 96/100 J Suckling - 94/100 Vinous

Druivensoort
46% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
Herkomst
Bordeaux , Margaux (Frankrijk)
Jaar
2020
Inhoud
75 cl
close menu