MÂCON La Roche Vineuse Vieilles Vignes Château de la Greffière

€14,98
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Bij Château de la Greffière is momenteel de vierde generatie wijnbouwers aan zet. De ervaring die ze hebben uit zich in de kwaliteit van hun wijnen. De druiven van deze Vieilles Vignes zijn afkomstig van 50 jaar oude wijnstokken. Ze groeien op een bodem van klei en kalk. Langzame fermentatie op vaten gedurende  5 à 10 dagen aan een  temperatuur van 18°. Maandelijkse bâtonnage tot aan de malolactische gisting. De wijn rust op zijn droesem tot het bottelen.
De kleur is helder strogeel met zilveren glinstering. Intense aroma’s van meloen, rijp geel fruit en gegrilde hazelnoten. Een ronde, droge wijn met minerale indrukken en mooie lengte. Aanbevolen bij slibtong, tarbot en een lenterisotto met witte asperges en panchetta..

Druivensoort
Chardonnay
Herkomst
Macon (Frankrijk)
Jaar
2020
Inhoud
75 cl
close menu